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简单下饭鸡爪煲的做法步骤
2022-08-03

1锅中水开,放两片姜片,一点盐,一匙料酒,下剪过指甲的鸡爪煮出浮沫后,用清水洗净,对半剁开后备用。2锅中放少许油,下姜片炒香。3倒入鸡爪,炒干水份。4下东古酱油。5下蚝油。6下八角,桂皮,干红辣椒。7翻炒均匀后倒入清水煮开。水要盖过鸡爪。8煮开后倒入砂锅中,加入少许青藤椒和1匙料酒。中火煲15分钟。9下川粉,再煮5分钟。10撒入葱花起锅啦!小窍门鸡爪要煲到软烂哦,这样即入味口感又好!吃得较咸的朋友可以适当加点盐调味。

家里没川粉的,也可以放些红薯粉条,因为这个汤汁特别有味,放些粉条下去,吸入汤汁后,粉条会变得非常美味哦!想买3C数码产品怎么办?赶紧在百度搜索 无忧岛资讯 百家号,各种精品数码产品等你发现~